共赴春日好"食"光,宁海安岚解锁山野海潮的春季菜单
上海2025年4月16日 /美通社/ -- 春山初醒,海雾氤氲。4月14日至16日,宁海安岚以"春味初探 岚上漫游"为主题开启春日限时体验活动,邀宾客共赴山海之约,享受味觉与视觉的双重盛宴。活动期间,山岚温泉疗愈、云端瑜伽晨练、太阳山采茶、天际泳池下午茶等体验与春宴一同展开,诠释"良辰美景,赏心乐事"的隐逸哲学。而南溪阁餐厅全新推出的春季菜单,更将延续至六月末,以山野海潮之味,细述宁海春日的悠长余韵。
山岚海味入宴:匠心演绎"春韵三部曲"
"厨房是自然与人的中转站。"南溪阁新任行政总厨李乐说道。这位中式烹调师高级技师、中国青年烹饪艺术家,以宁海丰饶的山海物产为卷轴,以春日的鲜活气韵为墨,在餐盘中勾勒出一幅"寄情山水"的味觉画册。竹林光影摇曳的餐室内,他将山岚云雾间春笋的鲜嫩、长街蛏子的肥美、越溪香椿的嫩芽、强蛟苔条的咸鲜、樱花的清甜,化作「春韵三部曲」。从茶油青椒焖小海鲜的澎湃鲜味,到樱花酥绽裂时散落的粉色春光;从春潮江白虾与苔条共舞的潮汐韵律,到香椿绛拌前童豆腐佐七年鲟鱼籽酱的山海对话——每一道菜品皆如一首凝练的风物诗,以现代技法唤醒传统本味,令食客在竹林秘境中品尽春意流转。
漫游山海秘境:美景与美食共生的春日仪式
宁海安岚隐于南溪山岙,坐拥万亩竹林与天然温泉,春日更显空灵。宾客可于晨雾中参与瑜伽调息,在天际泳池畔享用云端下午茶;午后循竹林小径漫游,感受山岚拂面;夜幕降临时,以温泉颂钵疗愈身心,让声波与热泉涤荡疲惫。酒店独有的"隐世美学",将自然景观与人文体验无缝串联,成就"一步一景,一景一韵"的春日漫游图。
春季限定套餐:邀您共赴舌尖上的山水之约
南溪阁春季菜单推出双人与四人套餐,均有两套定制菜单可选。双人套餐包含前菜、汤品、四道主菜、主食及水果拼盘,主打宁海春笋粉条黄鱼羹、强蛟苔条炒海白虾等山海鲜味;四人套餐增设六道主菜及时令樱花酥,呈现茴香春蚕大虾球、葱香豉油长街蛏子等创意组合。同时推出望山居复式别墅套餐,包含极乐汤温泉、特色海鲜面、采茶体验等特色活动,让宾客尽享春日山居之乐。